环球快看点丨生蚝肉能冷冻保存吗_生蚝肉能不能冷冻保存
互联网 2023-03-12 18:55:10
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解答：
1、牡蛎肉可以冷藏、冷冻或晒干。如果你想在不久的将来吃牡蛎肉，建议把它放在冰箱里。如果想长期保存，可以将牡蛎肉放入冰箱冷冻室保存；如果你想要更长的时间，建议将牡蛎肉晒干密封，这样比冷冻保存的时间更长。
2、冷冻牡蛎应在食用前自然解冻。如果时间紧，可以用冷水解冻，不用热水。用热水解冻会使牡蛎肉质紧实，鲜味溢出，影响口感。
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